不正确的饮食观念，过度摄取高热量食物，贫穷者的教育被忽略，助长肥胖现象。第一夫人米雪儿注意到这些问题，大力推展健康饮食，走出正确第一步。

肥胖已成美国公共健康系统的负担，它导致高血压、糖尿病、高胆固醇等疾病，穷人罹病无保险就医，最终埋单的是政府和纳税人，美国成「肥胖之国」是因贫穷，非洲的饥荒也因贫穷，有点矛盾说不通，但共同点都是教育和政府有无作为的影响。

身为美西的娱乐重镇，洛杉矶游乐景点不少，迪士尼与环球影城非玩不可；近年背包客改玩艺文路线，可饱览名画与别致建筑的盖帝中心、杭亭顿图书馆，成为最热门造访地。娱乐艺术兼具，洛城魅力无法挡。

环球影城亲子同乐

环球影城（UniversalStudios）老少咸宜，可造访电影经典场景，见识幕后浩大工程；也可到刺激冒险的主题馆，亲临3D、4D特效，放任自己惊声尖叫。

最新推荐「辛普森家庭」（TheSimpsonsRide）主题馆，在漆黑空间里坐上模拟云霄飞车，藉由大萤幕投影，体验从60英尺高空俯冲、遭离心力狠甩的效果。「侏罗纪公园」坐上船筏顺激流而下，恐龙模型在岸边吐白烟、水花；「神鬼传奇」小型云霄飞车，刺激度虽不高，倒退行驶是一大特色；「史瑞克4D剧场」戴上特殊眼镜观看，伴随座椅震动，感官效果十足。

环球影城娱乐效果多过惊险，适合亲子共游，外围的「CityWalk」购物广场，能够血拚、品尝美食，不时还会举办演唱会，值得玩上一整天；若不想排队，多花点钱购买「FrontofLinePass」，可节省时间。

地址：1000UniversalCenterDr.，UniversalCity，CA91608

迪士尼音乐厅建筑巧妙

外观独特的「迪士尼音乐厅」（WaltDisneyConcertHall），由迪士尼家族捐款建造，过程几经波折，1991年敲定建筑师为法兰克盖瑞，因洛杉矶地震频繁，材料由石材改为轻薄的金属，费用一度超过预算而致工程停摆，经政府与民间人士奔走募款，耗资2.7亿美元，终于在2003年落成。大厅、室外的地板、墙上都可见捐款者姓名，说是全民共同打造的建筑也不为过。

法兰克巧思设计，透过钢板亮面反射及不规则曲线，让音乐中心外观宛如盛开花朵，内部则使用木头建材、暖色系地毯，天窗引进阳光，感受到与大自然共生气息。有趣的是，由于不锈钢板反射作用，导致温度骤升10度，造成周遭居民困扰，音乐厅只好使用喷砂方式，将其表面亮度减低。

地址：111SouthGrandAvenue，LosAngeles，CA90012

盖帝中心亲炙名画

收藏梵谷名画「鸢尾花」的盖帝中心（GettyCenter），是美国石油大亨保罗盖帝（PaulGetty）所拥有，他热爱收集名画，斥资数十亿美元收藏16至19世纪5万多件绘画、雕刻、摄影艺术品。

该建筑盖在山坡上，游客参观必须乘坐缆车，入场不需付费，就能感受文化氛围。为了让欣赏者贴近艺术，馆内虽有警卫驻守，但并未严格设置安全距离，游客可走近仔细观察莫内、梵谷作品笔触。

地址：1200GettyCenterDrive，Suite1000，LosAngeles，CA90049-1687

杭亭顿图书馆多国风貌

杭亭顿图书馆（HuntingtonLibrary）是铁路大王亨利杭亭顿（HenryHuntington）的庭院，热爱英美文学的他，退休后致力收藏图书，连古腾堡圣经、莎士比亚初期手稿都有，特别的是，馆内设有沙漠花园区、丛林花园区，游客不仅能欣赏艺术，还可观察自然生态。

该图书馆打造出不同文化建筑，包括浪漫的欧洲庭园、日式枯山水、中式苏州花园的小桥流水，一路走去，处处可见异乡风情，让这里成为电影取景的最爱，章子怡的「艺伎回忆录」就曾在这里拍摄。(未完待续。)