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“栋哥，回来了。”

“回来了。”

李栋关好后备箱笑说道。“卫国你跟卫东他们说一声，中午在我家吃饭。”

“好嘞。”

这好事哪里找去，要知道李栋做菜味道好，油水多。

“李栋，你中午请客？”

“是啊，这不是你明天要走了嘛，大家吃个饭。”

“谢谢，太客气了。”

韩玲要赶着回南京一趟，这个寒假在老家待着时间稍微长了一些。“六爷和六奶那边，我就不去说了，你回头说一声。”

“嗯。”

倒是韩国富，韩国红，韩国兵这边打声招呼。

“好大的鱼。”

“路上买的胖头，这不弄了几块豆腐，正好做鱼头豆腐。”

放下大胖头，李栋豆腐干和豆腐放好了，这家伙昨天罗工和刘田硬赛给李栋，正好带回来给国富叔他们尝尝味道。

这边打了招呼，李栋就开始忙活起来，砂锅炖鱼头豆腐，加了些酱和辣子这鱼汤带着点色，咕噜咕噜冒着泡，李栋切了几块豆腐放进去。

“酸菜鱼。”

“鱼头豆腐。”

“红烧划水。”

咋鱼骨头，还家伙一条十来斤的大胖头李栋倒腾出大半桌子菜，除却几样小菜，还有红烧肉，牛肉炖土豆，其他都是鱼虾。

“好香。”

“国兵叔快进屋坐。”

“国富哥还没来？”

“刚卫河过来说，还有点事，一会过来。”

“鱼头？”

“鱼头炖豆腐，国兵叔，一会你尝尝，这豆腐是罗师傅做的，味道可不一般。”李栋笑说道，边把豆干切的整齐了，豆干咋吃都好吃，李栋搞了一凉拌菜。

“真香。”

韩国富，韩国红几人这会都到了，李栋笑着说法。“韩玲，帮忙端菜。”

“好嘞。”

要说使唤人，李栋还是挺会使唤，加上韩卫国这群小子。“卫国你们盛饭。”

“好嘞，栋哥。”

“六爷，六奶没过来？”

“我爷说不过来了，让我和燕子在这边吃。”

韩玲边端菜边说道。

“大菜来了。”

鱼头炖豆腐，老大一锅子，光是鱼头将近四斤，加上豆腐一大锅，上桌还冒泡泡呢放在红泥小火炉。

“大家快趁热吃。”

“这豆腐嫩。”

豆腐吸满了鱼头汤，这家伙浇一勺子在米饭上，香的不要不要的，几个孩子一人弄了一碗鱼汤豆腐泡饭。

“这个豆干也不错，国富叔你们尝尝。”

“茶干？”

韩玲吃过，尝了尝。“嗯，好吃，比上次在食品站买的都好吃。”

“那是，这可是老师傅的手艺。”

“栋子，这是找到大师傅了？”

韩国兵还以为有技术的大师傅不好找呢，没曾想李栋去了一趟城里带会味道很是不错豆腐和豆干来，听这口气是找到技术好的大师傅。

“运气好。”

李栋把刘田和罗工两人的事情一说，韩国富几人感慨。“这么好的手艺埋没是可惜了。”

“是啊。”

现在顶班的现象太多了，没办法了，先前为了孩子回城，那可是想了各种办法，一些手艺精湛的老师傅们退了一大批。

别说不过豆腐厂，这不就有罗工，刘田，王红霞这个好手艺师傅退了。

顶班的年轻后辈，肯定一时半会技术上比不了自己父辈，制作出来豆腐，豆干，味道肯定要差一些，现在还好，国营厂没啥竞争，随着大包干落实，改革进行。

这以后个体户，豆腐磨坊出现，手艺好的师傅单干，大家有了选择，国营豆腐厂那时候肯定更难了。

好吃，这一尝就尝出来了，当然现在说着这些没用，顶班还是顶班。

李栋管不了这些事情，可招揽一下有技术老师傅，这倒是可以试试，要知道，这可不光光豆腐一个行当。

“人家师傅咋说？”

韩国富吃了一块豆腐，这是比平时吃的好吃。

“还能咋说，咱们开的条件好，人家一听就拍板了。”

李栋笑说道。“为了这事，王厂长还专门找了我，是我们抢了他家大师傅。”

“真的，没啥事吧？”

“国富叔你们放心吧，这可不是咱们抢人，人家是从豆腐厂退休的，咱们请回来做技术指导，管他王峰啥事。”李栋笑说道。

“俺先前还怕城里人不愿意来呢。”

“国兵叔，这个你就别担心了，咱们工资不比豆腐厂低，再说还有这么多福利，是俺俺也愿意。”韩卫国说道。“这豆干下酒真不错，等俺们豆腐厂开了，俺没事买些下酒。”